おはようございます
涼しい朝ですね～
今日のお弁当
・炊き込みご飯
ぶり にんじん ごぼう 油揚げ
・鰆味噌漬け焼き
・ゆでたまご
・ナス+ピーマン味噌炒め
・スパサラ
・千切りキャベツ
・きゅうり浅漬け
・ミニトマト
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ
・梨
今日は久しぶりの炊き込みご飯です。
なんだか久しぶりすぎてこんにゃくを買って帰るのをすっかり忘れて。
でも冷蔵庫にブリの切れ端が残っていたのを思い出し、ブリも少し入れて
コックリさせてみました。でも臭みけしに生姜も少し入れました。
お米も、もち米を1/3入れてあります。
朝、炊き立てを食べたら美味しくて美味しくて（自画自賛）
今、二杯目をお代わりしたとこ
鰆も、味噌で漬けて、2日目。ちょうど良い頃合です。
後は…ドレッシングがないのでちょっとこれから作ろうかと。
ここのところずっと市販のドレッシングは使っていません。
市販のドレッシングより自分で作った方が、何だか優しい味になる気がするんです。
あ～でもまだ洗濯物も干していない。
昨晩は久しぶりにシナリオ講座に行ったら、若い新人さんがたくさん増えていて。
これから良い刺激を貰えそう
若い人からのエネルギーを頂いて。
よし。また頑張ろう
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