おはようございます
今晩から雨のようですよ。
今日のお弁当
・牛丼
・アヒージョ
えび エリンギ シメジ トマト
・フランスパン
・味噌汁
大根 揚げ ねぎ
・サラダ
千切りキャベツ トマト ハム
・りんご
なんと。自分でもびっくりですが、アヒージョをお弁当に入れてしまいました。
アヒージョ大好きなんです。
お手軽にアヒージョを作るために欠かせないのがこれ
アヒージョソースとアンチョビペースト
このソースは、とにかく使い勝手が良くて、アヒージョだけでなくドレッシングやパスタ、
イタリアン風のソテーなんかに重宝します。
それからアンチョビペーストは、これまた使えて、皮付きポテトをカリカリに揚げたり炒めてして、
このペーストを絡ませると、美味しいの。
とてもお奨めです。
さぁ、今日は月末ですね。
お弁当を楽しみに、頑張って行ってきまーす
コメント
アヒージョ！
私もアヒージョ大好きです！
以前はCostcoでアヒージョセットを買ってきてたんですが、今は手軽にS&Bのシーズニングシリーズの「アヒージョ」とオリーブオイルで作ってました。
こんなオイルソースとペーストは知りませんでした！
探してみますね
アヒージョ！
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ジャスミンさん
S&Bでそんなシーズニングがあったんですね！
知りませんでした。
ソースの方はかなり地域限定かもしれません。
でもペーストは成城石井で売ってましたよ。
お試しください！
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