
おはようございます!
今日は雲が多いですね~・・・。
でも、土日はとってもいお天気でしたよね。
今日のお弁当
・チャーハン
・梨
・ミニトマト
・スナップエンドウ
・みかん
・ブルーベリー
どうにも・・・手抜きもイイトコですが、ちょっと頭が働かなかったです
この週末は・・・。
土曜日は、息子と射撃場へ。
珍しく夫も同行して、久里浜の回転すし屋さんでランチ。
地の魚を使ったお寿司が食べれて、夫大満足です。
私は依然として食欲がないので、あら汁を注文。
あらがたっぷりでおだしがおいし~
そして昨日作ったお菓子。キッフェルン

ドイツのお菓子です。三日月形がかわいいお菓子です。
クッキー・・・なのでしょうが、粉は、薄力粉だけでなくコーンスターチとアーモンドパウダーと同量です。また、砂糖は粉糖を使います。
口当たりがすっごく軽い、サクサクのクッキーです。
丸ぼうろの口当たりに少し似てるかも。
リクエストした娘はもちろん大喜び。
息子も友達と遊びに行く時に持って行って、お友達にあげたら気に入ってくれたようで、お友達が自分の持ってきたポテチと交換して!と言って、息子はポテチを喜んで持って帰ってきました。
昨日は、体がだるくてだるくて掃除がすんだらとうとう布団を敷いて寝込んでしまいました。
今までも波がありましたが、ここまで調子が悪くなるのは久しぶりで、ちょっと凹み気味です。
ここ一週間不思議なくらい食欲がなく・・・。
一体何がいけないんだろうとついつい考えてしまいますが。
とにかく今は、ストレッチを毎日やる。その効果が出るのはまだもう1ヶ月はかかるはずなので・・・。
我慢のしどころだと思ってがんばります。


コメント
キッフェルン
↓で書いてたドイツのクッキーってこれなんですね~。
どんなのか気になって、UPされるのを心待ちにしてました。
作り方も簡単だし早速作ってみたいところだけど、最近バターが安くならなくて、今ストックがないから作れないな~。
(私はほとんどどのお菓子も有塩バターで作るので。)
バター買ったらきっと作るぞ~。
昨日はついにダウンしてしまったんですね。
やっぱり日々の疲れがたまっているのかな…。
つらいときは休んで、無理しない程度にがんばってくださいね。
tontonさんの体調が良くなりますように。
キッフェルン
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こにゃんさん
ありがとう!今日は昨日よりだいぶ楽になりました。
キッフェルンはホント簡単。だけど、バターはそれなりに使うよね。
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でもこのサクサク感はやみつきになるかも!是非お試しくださいね。
こにゃんさん
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うちの娘がスノーボールに似てる味だって言うんです。
形を変えてクラッシュアーモンド入れて粉糖まぶしたらできちゃうかも!?
息子に(正確に言うと息子の友達に)リクエストもらってるので、また今週末作ります!
yumyumさん
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